Pour environ 8 gaufres
- 400g de pomme de terre, 150ml de crème fraîche, 2 œufs, 50g de farine, 40g de beurre
Epluchez et rapez les pommes de terre.
Ajoutez la crème et mélangez bien.
Ajoutez ensuite les œufs, la farine et le beurre fondu.
Assaisonnez.
Faites cuire quelques minutes au gaufrier.
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