dimanche 28 février 2010

Sablés au chocolat



Recette trés facile à réaliser..

- 250g de farine, 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 125g de beurre, 1 oeuf, 6 cuillères à soupe de lait, 4 cuillères à soupe de cacao amer, 1 cuillère à café de levure chimique


Mettez tous les ingrédients dans un robot mixeur. Faites-le tourner 1 minute environ.
Récupérez la pâte et malaxez-la à la main pour l'homogénéiser.
Laissez reposer une heure environ à température ambiante.
Abaissez la pâte sur 5 mm d'épaisseur environ. Avec un verre ou des emportes-pièces, découpez la pâte.
Faites cuire 10-12 minutes au four à 180°C.