- 250 g de farine ,1 sachet de levure, 150g de sucre, 125 g de beurre fondu, 1 oeuf, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, pépites de chocolat à volonté
Mélangez la farine, les sucres, la levure et le sel.
Mélangez l'oeuf légérement battu avec le beurre.
Rassemblez ces deux préparations et mélangez d'abord avec une spatule puis à la main.
Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez à nouveau.
Mettez la pâte au réfrigérateur 30 minutes environ.
Disposez la pâte sur une plaque allant au four en espacant bien les cookies et faites cuire environ 10 minutes th7.
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