125g de poudre d’amandes, 230g de sucre en poudre, 125g de farine, 125g de beurre fondu, 5 blancs d’œufs, 250g de framboises entières
Mélangez la poudre d’amandes, le sucre, la farine et le beurre fondu.
Battez les blancs d’œufs en neige, bien fermes.
Incorporez les blancs délicatement au mélange.
Etalez la pâte dans un moule beurré ou recouvert de papier cuisson.
Enfoncez les framboises dans la pâte.
Faites cuire au four th6 (180°C) 30 à 40 minutes.
Mélangez la poudre d’amandes, le sucre, la farine et le beurre fondu.
Battez les blancs d’œufs en neige, bien fermes.
Incorporez les blancs délicatement au mélange.
Etalez la pâte dans un moule beurré ou recouvert de papier cuisson.
Enfoncez les framboises dans la pâte.
Faites cuire au four th6 (180°C) 30 à 40 minutes.
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